Mirabelki

Przepisy na nalewki, sposoby na dobre smakówki.

Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez MarTcziX » 13 lip 2018, o 10:37

Cześć.
Za jakiś czas dojrzeją u mnie mirabelki, tak na dzień dzisiejszy na oko to około 30-40kg.
I teraz nasuwa się pytanie, robił ktoś może destylat z tych śliwek? Jakieś wrażenia smakowe? Warto się tym zająć?
Ja zamierzam pierwszy raz zrobić, bo dostęp do węgierek się skończył (musiałem wyciąć drzewa).

Pozdrawiam :piwo:
Obrazek
https://www.youtube.com/watch?v=As6IOAw5pHA - nowe hobby - sylwester 17/18
Metro 2033 Redux - polecam dobrą gierkę...
MarTcziX
 
Posty: 462
Dołączył(a): 3 lut 2016, o 20:30
Lokalizacja: Władysławowo

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez Houdini » 13 lip 2018, o 12:03

Robiłem destylat z mirabelek i jest naprawdę bardzo dobry, trzeba tylko pamiętać o odebraniu przedgonów bo te, "gryzą" się ze smakiem i zapachem mirabelek.
Jednym słowem - warto :spoko:
Houdini
 
Posty: 677
Dołączył(a): 11 mar 2017, o 13:06

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez MarTcziX » 13 lip 2018, o 12:27

Dzięki za odpowiedź, dopytam jeszcze tylko, nastaw robiłeś z cukrem czy same owoce?
Ja planuję dać max 2kg cukru na 10kg owoców, ale jeszcze najpierw zobaczę jakie będzie Blg. czystego moszczu.
Obrazek
https://www.youtube.com/watch?v=As6IOAw5pHA - nowe hobby - sylwester 17/18
Metro 2033 Redux - polecam dobrą gierkę...
MarTcziX
 
Posty: 462
Dołączył(a): 3 lut 2016, o 20:30
Lokalizacja: Władysławowo

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez Houdini » 13 lip 2018, o 14:09

Dodawałem 1 kg cukru na 10 kilogramów mirabelek. Preferuję ortodoksy :spoko:
Houdini
 
Posty: 677
Dołączył(a): 11 mar 2017, o 13:06

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez siedestyluje » 13 lip 2018, o 14:18

Radius z mtx się pogodzili. bu ha ha ha jeszcze tylko buzi :cmok: ale wam zazdroszczę :lol:


sorry za off topic. Paweł.
siedestyluje
 
Posty: 9140
Dołączył(a): 17 lip 2013, o 11:46

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez Houdini » 13 lip 2018, o 16:32

Lecz się koalak, najlepiej w poradni zdrowia psychicznego :hahaha: Ty byłbyś chory, gdybyś nie wpierdolił się w każdy temat, nawet nie mając zielonego pojęcia o co chodzi :luta:
Żal mi cię, biedny, malutki człowieczku :dobani:
Houdini
 
Posty: 677
Dołączył(a): 11 mar 2017, o 13:06

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez MarTcziX » 13 lip 2018, o 16:51

Mnie się już nawet nie chce tego komentować, koalak nie masz nic do napisania to milcz i ludziom dupy nie zawracaj.
@ Houdini, dzięki za odpowiedź.
Obrazek
https://www.youtube.com/watch?v=As6IOAw5pHA - nowe hobby - sylwester 17/18
Metro 2033 Redux - polecam dobrą gierkę...
MarTcziX
 
Posty: 462
Dołączył(a): 3 lut 2016, o 20:30
Lokalizacja: Władysławowo

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez siedestyluje » 14 lip 2018, o 07:58

Jak tam chłopaki? buzi buzi było z rana? :lol:

Przepraszam, ale nie mogę się powstrzymać. Paweł.
siedestyluje
 
Posty: 9140
Dołączył(a): 17 lip 2013, o 11:46

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez DZICI » 14 lip 2018, o 08:17

Pestkujecie mirabelki cz jak leci???
DZICI
 
Posty: 62
Dołączył(a): 28 lut 2016, o 14:43

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez Houdini » 14 lip 2018, o 08:46

Ja nie pestkuję. :spoko:
P.S.
koalak, nie powstrzymuj się. Puszczaj bąki, bo inaczej idą ci do mózgu (jeśli go masz) i stąd biorą się twoje posrane pomysły :głupek:
Houdini
 
Posty: 677
Dołączył(a): 11 mar 2017, o 13:06

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez siedestyluje » 14 lip 2018, o 09:01

Zacznij się lepiej fizyki uczyć zamiast skupiać się na bączurach.

Paweł.
siedestyluje
 
Posty: 9140
Dołączył(a): 17 lip 2013, o 11:46

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez MarTcziX » 14 lip 2018, o 11:18

Ale której fizyki? Tej koalakowej? :hahaha: :hahaha:
@DZICI - ja też nie pestkuję praktycznie żadnych owoców, mrożę z dwa trzy dni, wrzucam zamrożone do fermentatora, wsypuję enzymy i jak się rozmrozi to mieszadło i jazda.
Obrazek
https://www.youtube.com/watch?v=As6IOAw5pHA - nowe hobby - sylwester 17/18
Metro 2033 Redux - polecam dobrą gierkę...
MarTcziX
 
Posty: 462
Dołączył(a): 3 lut 2016, o 20:30
Lokalizacja: Władysławowo

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez Mariusz19029 » 14 lip 2018, o 11:52

MarTcziX napisał(a):ja też nie pestkuję praktycznie żadnych owoców, mrożę z dwa trzy dni, wrzucam zamrożone do fermentatora, wsypuję enzymy i jak się rozmrozi to mieszadło i jazda.

Dużą masz zamrażarke, 40 kg śliwek to nie byle co :D
Chociaż ja w swoim garażu trzymam taką starą, która kiedyś w domu stała i odpalam na sezon letni jak trzeba przechować owoce :)
To była dygresja, a pytanie mam takie, mrozisz, żeby później więcej soku oddały czy z innego powodu?

A wiśnie pestkujecie? (Pytanie do Mtx i Houdiniego)

Mariusz
Avatar użytkownika
Mariusz19029
 
Posty: 2517
Dołączył(a): 3 kwi 2016, o 20:28

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez siedestyluje » 14 lip 2018, o 11:55

Więc ci nie powiem mojego sposobu na wiście.

Pozdr. Paweł.
siedestyluje
 
Posty: 9140
Dołączył(a): 17 lip 2013, o 11:46

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez MarTcziX » 14 lip 2018, o 12:12

Mariusz zamrażarkę mam taką około 400l jak na lody w sklepach :)
Mrożenie rozbija ścianę komórkową owocu, dzieki czemu puszczają więcej soku, i łatwiej fermentują.
Wiśni też nie pestkuję.
Obrazek
https://www.youtube.com/watch?v=As6IOAw5pHA - nowe hobby - sylwester 17/18
Metro 2033 Redux - polecam dobrą gierkę...
MarTcziX
 
Posty: 462
Dołączył(a): 3 lut 2016, o 20:30
Lokalizacja: Władysławowo

Re: Mirabelki

Nieprzeczytany postprzez Houdini » 14 lip 2018, o 14:50

Ja również nie pestkuję wiśni :piwo:
Houdini
 
Posty: 677
Dołączył(a): 11 mar 2017, o 13:06


Powrót do NALEWKI I SMAKÓWKI

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 0 gości

cron